13.吃饺子 (1/2)

回到家给苏立新和苏立春一人一段削了皮的甘蔗，让他们慢慢啃。

差不多要做晚饭了，舀了几碗面粉，准备包饺子，揉成团醒着，接下来做海鲜酱油，锅烧热加清水和酱油香叶一起煮开，然后把炒好的虾皮和虾头一起放进去小火煮二十分钟，装到干净的瓦罐里冷却。

这期间吴小梅也没闲着，把剥下来的虾仁拍碎剁成泥，五花肉，生姜剁成末，泡发的香菇剁碎，放入盆中加盐、刚煮好的海鲜酱油、用葱末炸的花生油往顺时针方向搅拌，期间适当的加入葱姜泡的汁，直到馅料变得有弹性，粘手就可以了。

早上买的鸡整只放锅里烫熟，抹上黄酒、盐、海鲜酱油腌制一晚上明天吃，烫鸡的汤等下用来煮水饺，接下来擀饺子皮，把面团捏出一个个剂子，

“娘，我可以学包饺子吗？我会一点点，”苏立新有些跃跃欲试。

“当然可以，我教你。”小孩子想学肯定要教，等他做的不耐烦了自然就放手了，而且苏立新不像是心血来潮的样子。

快速的擀好几张皮，教他最简单的包法，放适量的馅，然后对折，中间先捏紧，然后两边捏紧就可以了。苏立新的动作虽然慢，但是做的很用心，前面几个有点歪，后面开始就包的似模似样了。

吴小梅包了几种样式的饺子，波浪形、元宝形、十字形，不过普通的形状最多。

天马上要黑了，苏瑞舟还没回来，五婶做完番薯粉等了一会没等到，就带着儿子先走了。

这里没有宵禁的制度，吴小梅不知道苏瑞舟要什么时候回来，给他留了二十几个饺子就把剩下的分两次下锅。饺子有多，但肯定要现煮的好吃。

煮好饺子招呼孩子们先吃，她赶紧端了一碗给苏老太送去，古代晚饭都吃得比较早，这时候差不多四点多，正是吃饭的点。

苏家老宅离的近，走几分钟就到了

，苏老太和苏老爹跟大儿子住一起，苏瑞舟的大哥已经四十多了，孙子都有好几个，一大家子正在吃饭，

“弟妹来了，吃饭了没？我们正吃着呢，坐下来一起吃点？”苏家大嫂看到吴小梅连忙招呼。

“今天包了饺子，端几个给爹娘尝尝。”吴小梅可不想给她好脸，这大嫂以前没少欺负苏立新兄弟俩。

“你有心了，六郎还没回来吗？”苏老太问道。

“没呢，娘您和爹趁热吃，我得赶紧回去，家里就俩孩子，我不放心。”

吴小梅说完就走了，她是真的担心两个孩子，深秋了天黑的快，再过一会就看不清了，家里没大人在，孩子要是受到惊吓就不好了。

苏家老宅

“好吃!”苏老爹咬了一口水饺说了两个字后，就再也没有停下来过。

苏老太无语的瞪了他一眼，再看到一大家子都在偷偷地盯着饺子咽口水，给最小的孙子孙女和几个曾孙一人夹了一个，没办法，总共就二十来个饺子，不够分，再说这本来就是孝敬他们两个老的。

这些不孝的，平时买了好吃的都偷偷藏起来给媳妇孩子吃，别以为她老糊涂

不知道，她只是装着看不见。

馋死你们，吃啥啥不够的一群懒货，心里虽然不满的嘀咕，但还是站起来到柜子里把红烧肉拿出来，咬了咬牙分了半碗出来，对着苏大嫂说：“桂芳，你把肉热一下给大家分一分。”

大人们还好，小孩子都高兴的跳起来，倒不是说老苏家穷的吃不起肉，一个月总能吃那么几次，而是这红烧肉实在太香了，昨天六郎拿过来的时候那味道，勾的人口水直流，要不是苏老太看得紧，早被偷吃完了。

苏大嫂咽了咽口水，这饺子飘过来的味道太香了，却也知道不可能有自己的份，看着婆婆拿出来半碗肉，一人一块又不够分，死老太婆真是小气，都有饺子吃了，也不舍得把红烧肉都拿出来。

苏老太才不管大媳妇心里怎么想，猜也能猜个七八分，她只知道再不快点吃，饺子就要被老头子吃光了。

苏老爹终于放下筷子，抹了抹嘴，意犹未尽的说道：“第一次吃到这么好吃的饺子，连府城的酒楼做的都没这么好吃，昨天那红烧肉也好吃，油而不腻，六郎这小子真有口福。”

“你没口福？你没口福你刚才吃的是啥？”苏老太不高兴了，一碗饺子分出去几个，这老头子吃了一大半，得了便宜还卖乖。

吴小梅到家时，苏立新和苏立春还在等着她一起吃呢！她吴小梅心里暖乎乎的，这俩孩子咋这么懂事呢？

“怎么不先吃？新儿你看春儿饿的啃手指了，你现在长身体，不禁饿，以后长不高看你怎么办？”说完夹了几个饺子放在苏立春的碗里，再用筷子夹成两半，

“就是想跟娘一起吃。”苏立新笑嘻嘻的说。

“嘴这么甜，那就多吃几次个，春儿自己吃还是娘喂你吃？”苏立春早已迫不及待的拿起勺子舀了半个饺子往嘴里塞。

“哇，太好吃了，娘你看这个歪歪的是我包的，我包的也这么好吃。”苏立新吃满嘴都是汤汁，吴小梅自己尝了一个，嗯！这野生的河虾太鲜美了，咬一口，先把汤汁吸干，再慢慢品尝馅料，饱满有弹性，味鲜有嚼劲，太美味了。

三个人刚吃完，就听到苏瑞舟在外面叫门，吴小梅赶紧跑去开门，“还没吃饭吧？我去给你下饺子。”

苏瑞舟神情有些疲惫，今天跑了好多地方，还很多事没做，“嗯，五婶今天番薯粉都做好了