348 用文字维持的恋爱 (2/2)
“外卖+堂食”的经营模式,跟其他店面具有差异化特色。
这种门店里边卖的生鲜产品也是比较昂贵的,无论是厨师的烹饪技术,还是生鲜师傅的切割技术都是李江看得不敢眨眼,生怕一眨眼就错过了精彩的一瞬间。
包括那些生鲜的产品,李江都没有见过,一向对于美食深有研究的他,就认识这些生鲜种类也需要几天的时间来进行了解。
店长带着他在生鲜区工作的开始那几天,就让李江在师傅旁边看着观摩。
李江听到店长还问生鲜师傅:“负责做生鱼片的新员工现在训练得怎么样了?“
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