肉率也是极高,这是其他肉猪做不到的、
从这方面来看,香臻猪比其他品种的肉猪要强太多了,这饲养成本也会低很多。
当然,苏逸认为如果把香臻猪当作肉猪来饲养的话,就不应该等到500千克才来屠宰,这虽然是最佳屠宰期,但却是不利于运输和屠宰,而销售也会出现一些问题的。
因此他认为在香臻猪长到两三百公斤后,就可以送去屠宰,没有必要养到那么大。
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