第十八章 太极豆腐羹 (1/2)

包汝文走也不是，留也不是，肥胖的身躯陷在沙发里，脸色难看极了。

昨儿在厨房中闹得那一出，他回到家就醒过味儿来了。

走人哪有那么简单，普通工作是好找，可是稍微好点儿的岗位，哪个不是一个萝卜一颗个坑啊，他这么大年纪了，宜静不宜动，再在苏家蹲几年当大爷，等着退休，不就得了，搞到这么狼狈，从头到脚，全是被包小新这孙子害的！

今儿一大早，他赶紧来苏长青办公室逮人，等着给他道歉，没想到等到下午都没见人影。听到苏长青今天不会来的消息，包汝文的肠子都悔青了，他跟苏若彤那个小姑娘计较什么，是猪油蒙心啦！

苏汝文，心里有了计较。

平日里逢年过节，包汝文总会给她塞个红包，虽然不如李红星那边给的金链子值钱，但好歹也是一项收入。

吃人嘴软拿人手短，现在包汝文有难，她自然不能不管：“包师傅，苏董今天没来公司，是因为苏小姐生病了。苏董交代这边做了病号饭，让尽快送过去。”

听了这话，包汝文像是屁股下安了弹簧，猛地一下蹦起来，脸上又有了活气儿：“我这就去准备！”

也是因为出身穷苦底层家庭的缘故，包汝文很讨厌做那些动不动成千上万的名贵菜，也讨厌那些拿菜玩花样的噱头！那些东西在他看来，都是些中看不中用的花架子。他做菜的理念，一向都以扎实为主。

做病号饭，他实在是再擅长不过了。

若是能够将功补过，让苏若彤吃的开心，苏长青说不定会法外开恩，将他留下来。

包汝文旋风一样冲到厨房，快手快脚的做了几道自己拿手的好消化饭菜，用保温盒盛了，开车朝郊外行去，前后不到一个半钟头，就来到了苏家门口。

吴妈不知道公司里发生的事儿，她识得包汝文，看他亲自提着饭盒，赶紧接过来：“呦，包师傅今儿怎么亲自来了，可不敢劳动你大驾。”

这只是吴妈的客气话，但是听在包汝文耳朵里，简直讽刺极了。他讪讪道：“哪儿的话，这是我该做的，快给苏小姐拿去吧，趁热吃。这个……我能不能跟你一起去，问问合不合苏小姐胃口。”

吴妈倒是没拦他：“行，你去了最好，小姐在楼上躺着呢，这回生病，她嘴变叼了，有你这大厨候命，我也放心。”

明明吴妈说的只是打趣的话，可是包汝文却给唬的背心上冒出来一层细细的冷汗，赶紧摆手：“既然苏小姐在卧室，我就不上去了。”

吴妈提着保温盒到了楼上，苏若彤正抱着一本高中的历史课本翻看。

饭盒里面，是一道蒜泥茄子，一碗杂蔬瘦肉羹，并一碗太极蒸蛋，旁边还有一大团裹着东西的锡纸，打开一看，是拿南瓜、紫薯、土豆拼成的三色花团，表面抹上蜂蜜，烤的软软糯糯，散发着阵阵香甜热气。

这四样吃的看起来简单，其实难着呢，做法跟平常的完全不一样。

譬如那杂蔬瘦肉羹，里面有胡萝卜，西兰花，菠菜，姜片、肉丁、黑木耳等物，一样样分明的紧。这种羹，最怕的就是所有材料煮烂成一团，但又不能这样略生，那样过熟。只看下材料的时间，就晓得厨师的功底如何。

还有旁边的太极蒸蛋，亦是考究的很，左右两边的太极分线黄白分明，直到碗底，都没有半点儿交融。且鸡蛋嫩的惊人，一个蜂窝都看不到，也不沾碗壁，轻轻拿勺子一舀，就弹出一抹水光。

倒是最后那道可以当甜点吃的三拼比较简单，但拼的严丝合缝，可以证明做它的人是个厨房老手。

总而言之，它们必然是由一个厨艺不错的人做出来的。尽管还达不到顶级，不过还算过得去。

苏若彤这次赏脸，多吃了几口，尤其是最后的那道南瓜、紫薯、土豆做成的三拼小点，被她消灭了一半儿下去。

吃完饭，苏若彤就着吴妈送来的毛巾擦手，慢条斯理问道：“这饭是谁做的。”

“是包师傅，他还在楼下坐着呢。这会儿都快五点了，饭店里估计该忙起来了，小姐你要是没别的事儿，就叫包师傅回去吧。”吴妈说道。

“哦！”苏若彤若有所思，慢吞吞点点头。这人倒是挺机灵的，竟然想到了这样的方式来讨好自己。

但现在，还不能放他走。

苏若彤道：“将他叫进来，我有话要说。”

包汝文给吴妈领着，忐忑的走进来，眼睛不敢乱看。

昨晚上他回家以后，他大徒弟打电话过来，说苏若彤做了一道菜，叫做白玉菊花，用的是最普通的豆腐，连热水都没过，拎菜刀就切成了细若发丝的菊花儿。

他大徒弟不识货，但他却识货。怪不得苏若彤看不起他，有这样的刀工，人家哪儿把他这小泥鳅放在眼里，在绝对厨艺的碾压下，他连倚老卖老的资格都失去了。

低眉顺目站在苏若彤床前，包汝文再也没有昨天的嚣张气势。

苏若彤淡淡道：“知道错了么？”

“知道了！”

“下楼去厨房里，听我指挥，做了佛跳墙，拿到饭店里，赶着晚上卖。”苏若彤说道。

包汝文一愣！

他以前不是没见人做过佛跳墙，那可是得好几天的准备功夫，而且选料什么都考究的紧，这会儿都四点了，做完了天都该亮了，哪儿跟得上今晚上啊。

“蠢货！不是有压力锅么。”苏若彤能看出包汝文的疑虑，轻叱一声。

苏