54.手抓饼 (2/2)

“其他多是小食肆，还有些手艺人的摊点了。倒无甚特别的。”男子答道，接着举起手上的油纸包，“只这一家，生意特别的好。不仅是人多，后来据说原本准备一日的食材，一个上午就卖光了。这一个还是小的加了价从别人手里买回来的。”

“哦？”黄掌事一听挑了挑眉，似乎有点意思，“这是哪家的，什么来头，这又是什么？”

“叫什么云香食肆。”男子将手中的宣传单页也给了掌事，接着说道，“只有老板娘一个人在忙活，年纪也不大，十五六岁的样子。这东西叫做手抓饼。”说着，他将油纸包打了开来。

黄掌事接过手抓饼，先是仔细观察了会儿，层层酥软的面饼，外面煎的略脆，里面却是柔软而带着少许韧性的。中间卷着切的极细的黄瓜丝，还有里脊肉片。闻了闻，有股子说不出的酸甜气味，应该是那红红的酱料上带的。

他试探着咬了一口，饼皮软韧，内馅饱足。恰逢着午餐时分，黄掌事原本就有些饿了，这下子勾起了食欲，更觉得饥肠辘辘。于是没忍住又咬了满满一口。这一次连肉带黄瓜，还有酸甜的酱料一起入口，倒真是味道不错啊。

他干脆三两口将这一个手抓饼吃完了，这才满足的擦了擦嘴，“的确味道不错。”不过，既然是小食肆，应该没什么打紧。“这家开在观前街？”

“嗯，原来老周家的位置，据说还是做早餐，兼卖茶水，要等赏花会结束了才正式开业。”

“早点啊……”黄掌柜拧了拧眉，挥了挥手，“那你多盯着点吧。”说完，又自己嘀咕道，多盯着点准没错。

见男子走了，黄掌事又转过身，看着身边一直坐在那半眯着眼养神的大厨，搓了搓手，带着笑道，“老方啊，明日的比试你可准备好了？”

方文山眼皮没抬，暗自斜了他一眼，有些不耐烦的撇了撇嘴角，“自然准备好了。可需要我再给掌事的你表演一下？”

“啊？不用了不用了。”这黄掌事看来极为倚重方文山，对他的态度几乎好到了恭敬的地步了，“你说好了那定是好了。”

哼……方文山冷哼一声，再不搭理他，依旧坐在那闭目养神，仿佛外界的一切都再入不了他的心神。

那是他花了大功夫搞回来的食单，据说那杏花楼已经靠着这一道食单赚了个杯盆满钵。哼，杏花楼那个小地方都能那么赚，放到京都来，他们聚仙楼肯定今年能拔得头筹。到时候，这一年的银子都会像流水一样哗哗的赚进来。他老方的地位肯定也会随着这银子的进账水涨船高的。

那臭小子卖他食单的时候还罗里吧嗦的说什么一定要加上前面的名头。哼，他才不傻呢，加了那个岂不是为他人作嫁衣裳。天高皇帝远的，谁知道他加没加。到了他老方手里，那就是他的东西了！

想到这，他的嘴角勾出了一抹得意的笑来。

而正逛赏花会逛的兴起的云轻歌无端端的背后突然起了一层寒意。“奇怪……”云轻歌手里捏着一个活灵活现的小猴子面人轻轻嘀咕了一声。