第八十七章 鸳鸯双蒸 (1/2)

萍儿到底想做什么好吃的？

不到两柱香的功夫，饭菜已经上桌。老神仙好奇地凑了上来看，只因为他的馋虫早就被伙房里飘来的阵阵香味勾出来了。

三个人，一人面前一只木碗，里边盛的是一碗阳春面。

芳儿的碗最大。里面的面装的满满的，面汤都要溢出来了，萍儿照顾她故意给她开的小灶。

老神仙一见，笑开了颜，道：“呦！阳春面！在这苦寒之地我已经十几年没见到过这样一碗像样的清汤阳春面了。”

言罢，老神仙端起木碗先喝一口汤，鲜的他直咂舌。再挑起几根面，一吸一嚼顿时笑脸更加飞红，美的上天！

这制面的方法，乃是萍儿跟着黄叔叔学的，这手艺自然没的说。

老神仙一竖大姆哥道：“这肉和山货煮出来的汤汁，用我的酱油一调，就是这面汤了。这汤我做得出来，可这面条，我可真是做不出来。”

“还有菜呢！”芳儿伸出两只大手，将桌上的两道菜开了蒸盖。顿时这小小的木桌之上便大放异彩！

萍儿说：“这是我自创的两道蒸菜。这两道菜我还给它起了个别名，唤作鸳鸯双蒸！这头一蒸，叫做翡翠酿。第二蒸，叫做千层浪！”

老神仙先看第一道，翡翠酿。

木盘之中在典雅的酱色汤汁之中，堆起了好多翡翠团子。团子不是胡乱堆成的。整体一看好像堆成了一只鸳！

团子虽滑，老神仙一筷子就夹起一颗，问：“这是什么名堂？”

“您先吃吃看！”萍儿笑道。

翡翠入口，老仙开颜。

“哦，这团子是用青萝卜雕的，里面酿入了珍蘑，腊肉，还有山药葱花做的馅。入嘴一咬，外酥里嫩。上面再浇上点酱油一齐蒸，鲜、香、爽、酥、嫩！这菜绝了！”

再看第二道，千层浪。

只见盘中用腊肉、珍蘑、山药切成一片一片，一点点码在一起，铺在盘中，之所以叫千层。

浪呢？那是将木耳切丝，香蒜炝锅。加入油盐调味，出锅之前烹入花雕，将这最后的浪浇在蒸好的千层之上！

这道菜有酒香，更合老神仙的意了。

当他下了筷子才发现，这千层并不仅仅是切成薄片那么简单，每张薄片都是被切成细如发丝的食材码成的！整道菜的摆盘，看起来好像一只鸯！

这样一来，每一丝食材都能充分地吸饱那酒香的浇汁。每两样食材夹在一起入口，口感都是不一样。这一道菜，便有了六种口味！

其实这道千层浪的创意，也是来自那神兽山庄的漠刀的拿手菜。

“绝！绝了！这刀工！这火候！这味道！请问姑娘师承哪家大厨？”老神仙问道。

此话一出，姑娘黯然。因为她的厨艺有很多都是跟家厨学的。

家厨老叔就在那宣城卫县衙门，被那海鲨帮帮主给杀害了。

老神仙精明的很，一看姑娘脸色不对，便马上不提此事。话锋一转，他说道：“你俩先等上我一会儿，我去给你们拿点好东西来！”

说罢，他进了东屋。拿出了一个擦得锃亮的小酒坛摆在了桌上。

泥封敲掉，香的惨了。

“这是一呈三十年的陈年花雕。有此佳肴岂能不配美酒？”老神仙给三人一人分了一个木制的小酒碗，分别满上了美酒。

芳儿提鼻子一闻，道：“嗯......酒香典雅，淡爽宜人！”

萍儿道：“果真是好酒。看这酒坛，就知道您一定爱不释手，把玩了很久却舍不得开封。”

“对呀对呀！美酒无佳肴，便好比好汉无好妻。纵是有了佳肴，饮酒无伴也是凄凉至极。今日，佳肴美酒还有人陪伴，倘若再不将这呈酒请出来，更待何时？”

“我们先干一杯吧！”萍儿举杯道。

三人一同举杯，老神仙却说：“说干可别真干，这酒菜要细细品尝才有滋有味！”

其实都是萍儿心细。她看见了伙房里的调味品，便猜出了这老神仙的口味。她即兴发挥就地取材，用了清淡鲜美的南菜做法，搏得了他老人家的欢心。

众人笑，微微碰杯，美酒丝毫未洒。三人都是小口小口，“嗞儿嗞儿”喝的正美。

也不怪他们能有如此雅兴，倘若您亲自置身其中，尝上那一口佳肴，品上一口美酒也定同他们一样，整个人的节奏都会慢下来。

一碗面，两道菜，一杯酒，三个人，这顿饭居然吃过了午时。

饭桌上，好说话。萍儿聪明，芳儿活宝，正好就借着这个机会，才从老神仙的嘴里问出了许多的话。

“老爷爷，您姓安吧！”萍儿姑娘找准一个机会单刀直入。

“哦？你怎么知道的？”老神仙警觉了起来。

看这个小老头的反应，听着他的语气，萍儿马上就知道，找对人了。

“我们是从神兽山庄听说您的，然后找到了这里来。我们来这只为找一颗百年的野山雪参。”萍儿还不知道虚实，没敢直接说实话。故意先这样说给老神仙听。

“哦......不错，我姓安，单名一个夏。字数十年前我闯荡江湖，混了个绰号叫做天仙老人。神兽山庄的那个小妮子，应该就是我师弟的徒儿。她知道我的事却也正常。”

天仙老人安夏一顿，道：“这么说来，这神兽山庄的范围之内，已经没有百年真参了么？”

“有，不过已经用来救您的师弟了。”萍儿道。

“救好了么?!”安夏急切地问道。

萍儿纳闷。

据她所